大连市轻工业学校根据学生的特长及喜好，组织开设了第二课堂活动，在丰富学生校园生活的同时，为学生增一技之长。目前开设的第二课堂多达十余门，有：舞台剧、剪纸、扇面绘画、书法、形体训练、瑜伽、巴西柔术、太极拳、英语、战-争史讲座、文学欣赏、口琴、吉他、长发梳扎、羽毛球、足球、篮球、乒乓球等。学生可以根据个人爱好任意选学一门，活动时间为每周二的第七节自习课，并已纳入常规的教学管理，在学期的期末，由任课教师根据学生的表现进行评分。
经过十多年的迅速发展，我国职业教育为高等教育从精英化走向大众化继而迈向普及化做出了巨大贡献。尤其在信息化时代，职业教育更是为行业发展提供了大量人才。作为与社会经济发展密切相关的现代职业教育，面对信息化时代时刻变幻的市场趋势，机遇与挑战并存。要想成为现代职业教育的生力军，办出现代职业教育的特色，必须不断提高教学质量，以质量求生存，靠质量谋发展。大连轻工业学校开设模具设计与制造、数控技术应用、机电技术应用、食品生物技术、服装设计与工艺等17个专业，其中模具制造技术、数控技术应用、机电技术应用、食品生物工艺、服装设计与工艺5个专业分别被确定为全国及辽宁省骨干示范专业。
大连轻工业学校老师认为每个人的发展道路是多样性的，而选择什么道路关键是要从自身实际出发。对于中考成绩偏低的初中毕业生，仍坚持报考普通高中，除了要付出高额费用和很大精神压力外，还有可能白白浪费三年光阴却进不了大学门。就读中职，既可以学得一技之长终身受用，又能圆你大学梦。初三生正是求学的年龄，假如你已经感到对应试教育不适应，就不如选择报考一所优质的中专学校，学会一门或数门过硬技术，为你的未来开创一片广阔天地。适合的教育才是好教育，成才并非只有高考这一条独木桥。
大连市轻工业学校老师发现因为这些传统认识的主导，很多家长仍然认为大学毕业当白领才是“正统”的道路，而上中职就等于让孩子以后从事体力劳动。于是，在中考到来之际，很多家长像高考一样对孩子充满了期望，结果却给孩子带来了巨大的压力。殊不知，随着社会的发展，很多行业出现了技术工人紧缺的局面，而且技术工人的收入节节攀升，一些岗位是远超白领。拥有过硬的技能可成为求职的敲门砖，有着很好的市场前景。一些考生选择中职教育，通过刻苦学习，却能够得到丰硕回报——就业形势看好，毕业后能轻轻松松找到如意工作。大学生就业是招聘单位挑选求职者，而中职毕业生却能够挑选招聘单位。
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